Aftenens menu

Onsdag til lørdag fra kl. 17.30

Hors d’oeuvres (små retter ud fra køkkenets inspiration)
***
Vores røgede laks med aspargesmayo (+ kr. 25,-)
***
Stegte kammuslinger og urter med kalvebouillon
***
Friteret brandade på salat med citron
***
Stegt torsk med grønne æbler og persilleolie
***
Pithivier med and, foiegras og svampe
***
Oksefilet med balsamicosyltede løg samt rødvinssauce

Supplement!!
Dagens kartoffel kr. 45,-
***
Pommes frites med estragoncreme kr. 60,-
***
Farvede salater med vinaigrette kr. 45,-

Dessert
Europæiske oste (3 slags)
***
Fragilité med hvid chokomousse og kirsebærsorbet
***
Karamelliseret æbletærte med vaniljeiscreme

***
Dessert gourmandise
(3 små desserter fra vores “søde køkken”)

2 retter kr. 260,-

3 retter kr. 350,-

4 retter kr. 440,-

5 retter kr. 530,-