Aftenmenu

Vores koncept

Alle vores retter er lavet i forrets størrelse.

Vi anbefaler 3-4 retter evt. med et tilvalg af kartofler eller salat.

Menukortet skifter dagligt, alt efter udbud og salg den foregående aften – det gør at retterne består af friske råvarer, hvilket gerne skulle være til glæde for alle vores gæster
og det holder kokkene “skarpe”

Er i et selskab på 8. pers eller derover beder vi jer om at bestille en samlet menu – tak !
Vi laver gerne et forslag til jer, hvor vi lige snakker sammen om jeres ønsker til indhold, så prøver vi efter bedste evne at “ramme” så bredt som muligt –

Dette minimere fejl fra alle parter og er starten til en fantastisk aften i Bistroen.

Aftenens middag

Hors d’oeuvres (små retter ud fra køkkenets inspiration)
***

Vores røgede laks med mayo og urter

***

Hummercrebinet med basilikumsflkøde

***

Svinebryst med svesker og gastrik

***

Lille steak med stegte skalotter og rødvinssauce

***

Andebryst i orange med marineret rødkål

 

Tilvalg!!

Dagens kartoffel kr. 40,-

***

Pommes frites med estragoncreme kr. 40,-

***

Farvede salater med vinaigrette kr. 40,-

 

Dessert

Europæiske oste (3 slags)

(ekstra ost pr. stk. + 30,-)

***

Citrontærte med marengs og iscreme

***

Bistroens Ris a l’amande med kirsebær

***

Chokolade gourmandise (3 små anretninger)

2 retter kr. 240,-

3 retter kr. 315,-

4 retter kr. 390,-

5 retter kr. 465,-

Clear
Cache